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宋寶安院士:沒有農藥,糧食安全無從談起

發布日期:2020-08-25     作者: maikeluo     來源: 農資導報農藥       分享到:

       一提到農藥,很多人首先想到的關聯詞是“有毒”,並視其為影響農產品質量安全的罪魁禍首,唯恐避之不及,希望能不用最好。但農藥真有那麽可怕嗎?現在我國使用的農藥都是什麽樣的?未來我國農藥發展會有哪些熱點趨勢?中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安日前對農藥的利弊分析、創新思考及未來發展方向等提出了諸多客觀、科學的見解。

 

 

 

       公眾對農藥的誤解太多

       近年來,因為一些農產品質量安全事件,農藥經常被“妖魔化”。對此,宋寶安院士表示,“農藥的毒性遠低於我們身邊經常可能接觸到的化學物質的毒性。”公眾對農藥有太多的誤解,許多癌症是食品中的天然毒素產生的,如玉米、小麥、豆類、花生中的黃曲黴毒素會導致肝腫瘤、肝硬化;蘑菇中的肼類毒素會導致肝癌、肺癌和胃癌,而農藥並非是引起癌症的主要因素。

       “沒有農藥,糧食安全無從談起”,宋寶安表示,已知危害農作物的病、蟲、草、鼠有2300多種,這些農作物病蟲草害嚴重危害農業生產,每年造成嚴重的產量損失。“如果沒有農藥作為武器,人類會在與害蟲爭搶糧食的戰役中大敗。如果不使用農藥,將會使糧食供應更趨緊張。”

       除了農作物病蟲害,衛生害蟲也嚴重影響人的身體健康,如蟑螂、虐蚊等,假如沒有農藥會引起‘天下大亂’。能保障人類健康的,不僅僅是醫藥,從源頭或者傳播媒介上消除‘病源’,才是保證人們免於病患的重要手段之一,而農藥則一直扮演著這樣重要的角色。

       近年來,隨著高毒高風險農藥相繼被禁限用,我國農業生產上使用的高毒農藥比例僅為2%,不僅產品結構更趨合理,還相繼創製出一批高效、安全、環境友好型農藥新品種、新製劑;同時,農業農村部從2015年起在全國全麵推進實施農藥使用量零增長行動,大力推進農藥減量控害和綠色防控,取得顯著成效。新修訂的《農藥管理條例》的頒布實施,對農藥的生產、管理、應用等各方麵的監管更加嚴苛,農產品質量安全也更有保障。

       科學應用農藥就能趨利避害

       農藥既是為人們守護作物生長和糧食安全的重要幫手,亦是影響農產品質量安全的主要風險因子,如何才能趨利避害,將風險降到最低,農藥的科學合理使用就成為了關鍵。對待農藥,宋寶安總結了十六字箴言:“正確認識,嚴格管理,規範使用,科學發展。”首先,新《農藥管理條例》使農藥的登記更為嚴格,使用更加安全,並且加強了農業部門的監管手段和對違法行為的懲處力度,為農藥的合理使用打下了堅實的法製基礎。其次,宋寶安建議大力推廣綠色防控技術。在策略層麵,樹立以“生態為根、農藝為本、生物農藥和化學農藥防控為輔”的植保新理念;政策層麵,製定綠色防控技術推廣應用的激勵政策,大膽探索基於作物全程健康、基於區域專業化的病蟲害防控政策,跳出“單病單蟲”的防治政策;研究開發層麵,開展科研、生產、推廣多行業協作,研發更高效、更環保、更安全的綠色農藥和生態農藥,加快綠色防控投入品的推廣應用;技術層麵,建立以農藝、生物或物理防治等非化學防治措施為主要內容的作物病蟲害綠色防控體係,維係可持續發展的作物農田生態係統。宋寶安還重點強調了加強科普宣傳的重要性。他表示,科普是讓公眾了解農藥、懂農藥的關鍵。一方麵,用農藥的人不了解農藥是導致農藥殘留超標、藥害及中毒的主要原因。另一方麵,公眾不了解農藥,導致談“藥”色變。宋寶安建議在大、中、小學開展農藥科普講座,媒體加強正麵宣傳和科學引導,同時加強基層農藥使用者合理使用農藥的相關培訓,進而使全社會形成合力,大力推進農藥減量控害,積極探索出高效安全、資源節約、環境友好的現代農業發展之路。
        緊盯前沿技術,加快綠色創新

        當前我國農業以綠色興農、質量興農為發展目標,在化肥、農藥“雙減”政策下,我國農藥行業今後將朝著哪些方向發展?宋寶安認為,當前行業的熱點趨勢主要集中在環保核查、農藥集中配送、農藥企業信息化、農藥管理新政策、作物解決方案、生態農藥、兼並重組等方麵。在農藥創製上,國家“十三五”期間農藥綠色創新重點包括了加強品種綠色工藝創新研究、加強骨幹品種綠色製劑創新研究、推動專利過期品種國產化進程、加快免疫誘抗、性誘劑及調節劑產業化及應用技術研發、加快藥種肥一體化進程、推進綠色農藥全程植保技術和體係建設等方麵。對於“十四五”期間的農藥創新,宋寶安認為,要根據國家重大需求,瞄準國際前沿,針對製約我國綠色農藥創製與產業化的關鍵問題,通過農藥等農業投入品基礎研究、關鍵共性技術、產品創製、產業化四類關鍵問題的整合和聯合創新,並在綠色藥物新靶標和分子設計、生物農藥合成生物學、RNAi新農藥創製等重大產品創製與產業化等前沿核心技術進行突破。“我們還應結合當今國際新農藥創製研究的趨勢和特點,比如以功能基因組學、蛋白質組學以及結構生物學、化學生物學、生物信息學為代表的生命科學前沿技術,尤其是以基因編輯為代表的顛覆性技術與新農藥創製研究的結合日益緊密。最後,多學科發展的推進是不可逆轉的趨勢。世界農藥科技的發展已經進入一個新時代,多學科之間的協同與滲透、新技術之間的交叉與集成、不同行業之間的跨界與整合已經成為新一輪農藥科技創新浪潮的鮮明特征。”